RESEP SERUNDENG KHAS JAWA TENGAH

Bahan-bahan : 

•     2ons kacang goreng 
•     4 butir bawang merah
•     2 siung bawang putih
•     1 butir kencur
•     1 sdm bubuk ketumbar
•     4 daun jeruk purut.
•     Kelapa parut dari 1 kelapa dicampur dengan bumbu yang sudah digerus, 

Cara Membuat Serundeng : 

1.      Panaskan 3 sdm minyak di wajan
2.      Masukkan kelapa yang sudah diratakan dengan bumbu-bumbunya, sangrai sampai hampir kuning, taburkan 1 sdt garam dan 4 sdm atau lebih gula tepung, ratakan, lalu rasakan, bubuhi garam dan gula sampai rasanya cukup, 
3.      Aduk  terus sampai kelapa kering betul, Angkat,
4.      Campurkan kacang goreng.

 Mohon maaf jika ada yang kurang,...

 Numpang Share Om GooGle